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#腊味#腊肉荷兰豆

菜谱编号：387-068

#腊味#腊肉荷兰豆是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#腊味#腊肉荷兰豆”。

第五步：锅里加水烧开，加点油和盐，下荷兰豆，这样可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。大约焯水一分钟，捞出过凉水备用。

第二步：取一条，冲洗一下，入蒸锅大火蒸，上气后蒸10分钟左右。

第三步：蒸好的腊肉稍放凉，切薄片。

第十步：炒匀出锅。

第六步：锅里注油烧热，下葱姜爆香。

第八步：下沥干水分的荷兰豆，大火快炒。

第七步：下腊肉，发货快速翻炒一会儿，不要炒久了，否则腊肉会干硬。

第十一步：成品，腊肉干香，荷兰豆爽脆，荤素搭配，好吃下饭。

第九步：加盐调味。我做的腊肉有点咸，盐我只加了一丢丢。荷兰豆咸了也不好吃。

第一步：自制腊肉。

第四步：蒸肉腊肉时把荷兰豆择洗干净。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：腊肉荷兰豆

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