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玫瑰花苹果派

菜谱编号:405-052
玫瑰花苹果派是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花苹果派”。
玫瑰花苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

变着花样吃苹果。

玫瑰花苹果派主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
中筋面粉:150克黄油:60克
糖粉:15克水:45克
苹果:一个--
辅助料用量
蜂蜜:30克(煮苹果用)绵白糖:30克

玫瑰花苹果派的做法步骤

  • 第十六步:烤箱预热,苹果派生胚放入烤箱,200度,中层,烤40分钟(随时观察苹果烤的颜色,温度和时间可以根据自家的烤箱适当做调整)。
  • 第二步:苹果改刀。
  • 第八步:擀成大面片。
  • 第十四步:依次全部做完。
  • 第十一步:下面一段往上对折盖住苹果片。
  • 第二十步:大集合??
  • 第三步:先切成小块。
  • 第九步:改刀切成长35cmx5cm的长方形薄片,尽量擀薄哦,做出来的成品是越薄越酥的。
  • 第十八步:漂亮呢。
  • 第四步:切薄片。
  • 第六步:面粉、黄油、水、糖粉一起放面包机揉成光滑的面团(黄油先放室温软化再剪成小块放入面包机)。
  • 第十七步:好了,出炉。
  • 第十三步:卷成了一朵玫瑰花。
  • 第十九步:??
  • 第七步:揉成光滑的面团,松弛20分钟。
  • 第十二步:从一边往另一边卷起。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十五步:依次摆入烤盘。
  • 第十步:苹果片按顺序在面片上排列好。
  • 第五步:用蜂蜜和糖熬成糖浆煮苹果片至软,冷却待用。
  • 菜谱标签:下午茶甜品面食
    相关食材:玫瑰花苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花苹果派。

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