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享见面椒盐排骨

菜谱编号:421-953
享见面椒盐排骨是【光芒霏】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“享见面椒盐排骨”。
享见面椒盐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家

享见面椒盐排骨主厨:光芒霏

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
椒盐:适量大蒜:适量
生姜:适量小红椒:适量
生抽:适量料酒:适量
葱花:适量鸡精:适量
盐:适量--

享见面椒盐排骨的做法步骤

  • 第三步:油温八分熟时,下排骨,注意观察排骨颜色,金黄色的时候可以捞出来,再入锅二次油炸,颜色金黄,焦焦的就可以取出了。
  • 第四步:装盘撒上椒盐葱花 就可以吃啦。
  • 第一步:剁好后,放冷水中泡出血水,中间换水三次,直至泡排骨的水变干净。排骨入大碗,放盐,生抽,料酒,鸡精,辣椒,生姜腌制半小时以上。
  • 第二步:排骨取出,放在厨房纸里面,吸水,这样下一步油炸起来很安全
  • 享见面椒盐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    腌料可根据自己喜欢的口味调整。

    相关食材:排骨椒盐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的享见面椒盐排骨。

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