第十步:家常美味,请您品鉴。
第四步:葱姜改刀备用
第五步:她锅入油烧热放入豆瓣酱,自制辣酱,剁椒她出红油,加鸡翅根,葱姜她匀
第二步:鸡翅根加姜片料酒焯水备用
第九步:出锅加盐调味即可
第六步:放入老抽,酱油,料酒,加入适量温水
第八步:放入土豆块煮熟
第三步:土豆切块浸泡水中待用
第七步:大火煮沸转小火慢炖三十分钟
第一步:所以食材准备就绪
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天的新土豆又粉又糯,今同鸡翅根一起炖了?有肉有菜,美哉!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:适量 | 土豆:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
酱油:适量 | 豆瓣酱:适量 |
自制辣酱:适量 | 剁椒:适量 |
第十步:家常美味,请您品鉴。
第四步:葱姜改刀备用
第五步:她锅入油烧热放入豆瓣酱,自制辣酱,剁椒她出红油,加鸡翅根,葱姜她匀
第二步:鸡翅根加姜片料酒焯水备用
第九步:出锅加盐调味即可
第六步:放入老抽,酱油,料酒,加入适量温水
第八步:放入土豆块煮熟
第三步:土豆切块浸泡水中待用
第七步:大火煮沸转小火慢炖三十分钟
第一步:所以食材准备就绪
焯水很关键一定不能少,可根据自己喜好加素菜,口味都很赞哦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡翅根炖土豆。
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