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鸡翅根炖土豆

菜谱编号:431-513
鸡翅根炖土豆是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根炖土豆”。
鸡翅根炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天的新土豆又粉又糯,今同鸡翅根一起炖了?有肉有菜,美哉!

鸡翅根炖土豆主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:适量土豆:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量老抽:适量
酱油:适量豆瓣酱:适量
自制辣酱:适量剁椒:适量

鸡翅根炖土豆的做法步骤

第十步:家常美味,请您品鉴。

鸡翅根炖土豆做法第十步骤

第四步:葱姜改刀备用

鸡翅根炖土豆做法第四步骤

第五步:她锅入油烧热放入豆瓣酱,自制辣酱,剁椒她出红油,加鸡翅根,葱姜她匀

鸡翅根炖土豆做法第五步骤

第二步:鸡翅根加姜片料酒焯水备用

鸡翅根炖土豆做法第二步骤

第九步:出锅加盐调味即可

鸡翅根炖土豆做法第九步骤

第六步:放入老抽,酱油,料酒,加入适量温水

鸡翅根炖土豆做法第六步骤

第八步:放入土豆块煮熟

鸡翅根炖土豆做法第八步骤

第三步:土豆切块浸泡水中待用

鸡翅根炖土豆做法第三步骤

第七步:大火煮沸转小火慢炖三十分钟

鸡翅根炖土豆做法第七步骤

第一步:所以食材准备就绪

鸡翅根炖土豆做法第一步骤
鸡翅根炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

焯水很关键一定不能少,可根据自己喜好加素菜,口味都很赞哦!

相关食材:鸡翅翅根土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡翅根炖土豆。

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