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老醋花生米

菜谱编号:431-820
老醋花生米是【董小伊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生米”。
老醋花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很不错的下酒小菜,既有花生米的酥香又有葱花和辣椒的清香,酸酸甜甜,又酥又脆很是爽口,这是我的家庭做法仅供参考

老醋花生米主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:半斤--
辅助料用量
绿杭椒:1个红杭椒:1个
圆葱:一些香菜:适量
白糖:适量醋:适量
蚝油:适量盐:适量

老醋花生米的做法步骤

  • 第四步:炒花生米。
  • 第八步:加入蚝油,醋,白糖。
  • 第七步:把所有的辅料放在炒熟的花生米盘中。
  • 第六步:准备辅料。
  • 第九步:翻拌均匀。
  • 第十步:装盘。
  • 第十一步:再来一张。
  • 第一步:准备。
  • 第二步:准备花生米。
  • 第三步:锅中热油。
  • 第五步:炒好的花生米放凉透,然后潵一些精盐。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:花生花生米

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