第十步：出锅洒點小香葱。
第三步：瘦肉切片。
第五步：玉米山药装罐。
第六步：肉片装罐。
第七步：放一丢丢盐，要淡一點。
第九步：大火烧开，中火30分钟。
第四步：下锅焯水洗净待用。
第二步：山药去皮洗净，切滚刀块。
第八步：加开水，不要加冷水。（枸杞忘了）
第一步：水果玉米，两小节。（不敢多，没法加水）
玉米山药瘦肉蒸盅
玉米山药瘦肉蒸盅是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米山药瘦肉蒸盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自打在南方吃了这炖罐汤，便一发不可收拾，淘器皿、购食材，可以骄傲的说，一年四季在家里，随时可以来两个。（容量350cm，一人食用）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：100克 | 玉米：两节 |
| 山药：两节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 料酒：少许 | 盐：少许 |
| 味精：少许 | -- |
玉米山药瘦肉蒸盅的做法步骤
玉米山药瘦肉蒸盅做法技巧/窍门/补充说明：
最最关键的是：1·食材要新鲜；2·肉片要下锅焯水，放葱姜料酒，焯好要冲洗干净。