第三步：青江菜苗洗净。
第六步：煮至透心。
第十步：放入酱汁煮开。
第一步：油面。
第九步：锅放入排骨酱汁上的猪油，把葱白爆香。
第四步：葱切葱花。
第八步：小锅把菜和鱼丸烫熟。
第七步：过凉水沥干。
第十三步：继续拌匀即可。
第二步：鱼丸切片。
第五步：面放入开水锅。
第十四步：简单不浪费。
第十一步：放入面条，拌匀。
第十二步：放入菜和鱼丸。
干拌面
干拌面是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做高升排骨剩的酱汁，女儿说留着拌面吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油面：适量 | 青江菜苗：5颗 |
| 鱼丸：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1大匙 | 酱汁：适量 |
| 葱：2根 | -- |