第三步:青江菜苗洗净。
第六步:煮至透心。
第十步:放入酱汁煮开。
第一步:油面。
第九步:锅放入排骨酱汁上的猪油,把葱白爆香。
第四步:葱切葱花。
第八步:小锅把菜和鱼丸烫熟。
第七步:过凉水沥干。
第十三步:继续拌匀即可。
第二步:鱼丸切片。
第五步:面放入开水锅。
第十四步:简单不浪费。
第十一步:放入面条,拌匀。
第十二步:放入菜和鱼丸。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做高升排骨剩的酱汁,女儿说留着拌面吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油面:适量 | 青江菜苗:5颗 |
鱼丸:6个 | -- |
辅助料用量 | |
油:1大匙 | 酱汁:适量 |
葱:2根 | -- |
第三步:青江菜苗洗净。
第六步:煮至透心。
第十步:放入酱汁煮开。
第一步:油面。
第九步:锅放入排骨酱汁上的猪油,把葱白爆香。
第四步:葱切葱花。
第八步:小锅把菜和鱼丸烫熟。
第七步:过凉水沥干。
第十三步:继续拌匀即可。
第二步:鱼丸切片。
第五步:面放入开水锅。
第十四步:简单不浪费。
第十一步:放入面条,拌匀。
第十二步:放入菜和鱼丸。
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