黑麦馒头
黑麦馒头是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为复工准备的准备工作，蒸点馒头做早饭，加点黑麦粉，红糖代f替白糖，味道香浓，营养丰富！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：400克 | 黑麦粉：100克 |
| 红糖：50克 | 温水：240克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | -- |
黑麦馒头的做法步骤
黑麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸馒头过程中不要开盖，会成死面疙瘩。
2·蒸笼上要垫油纸，或者刷油，否则容易粘在蒸笼上。