金针菇培根卷
金针菇培根卷是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇培根卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉(Bacon)，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道菜式具有中西合璧、咸鲜味浓、色泽红亮且营养丰富的特点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：适量 | 金针菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | -- |
金针菇培根卷的做法步骤
金针菇培根卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、金针菇洗净后一定晾干水分。
2、培根卷金针菇时最好从切面一边向另一边卷起。
3、汁料根据自己喜好调料。
4、煎培根卷时一定要小火慢煎。
5、调汁时不要放盐，因为培根本身咸。
答配菜谱：金针菇与培根的做法