朴籽粿
朴籽粿是【依食吾优】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朴籽粿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朴籽又名朴丁等，榆科，根、皮、叶均可入药，清热、去积、和胃。潮汕俗语：清明食叶，端午食药。指的就是朴籽粿和栀粿。不时不食，清明前后，草木萌新，摘取最嫩的叶片做粿，在春天摄取天然草本精华，可以清热解毒，祛瘀健脾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米粉：500克 | 朴籽叶：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：120克 | 水：450克 |
| 酵母粉：6克 | 泡打粉：25克 |
| 油：50克 | -- |