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蒿团

菜谱编号:461-551
蒿团是【无奈zjh】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒿团”。
蒿团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清明期间吃蒿。

蒿团主厨:无奈zjh

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:500克粘米粉:150克
辅助料用量
蛋黄:10个肉松:适量
豆沙:适量蒿草:200克

蒿团的做法步骤

  • 第四步:将打碎的蒿糯米粉粘米粉搅拌均匀。
  • 第八步:蒸好刷一层油。
  • 第五步:取揉好的糯米团40克包进豆沙。
  • 第六步:取同样糯米团包进蛋黄。
  • 第一步:蒿洗净。
  • 第三步:料理机打碎。
  • 第七步:上锅蒸二十分钟。
  • 第二步:蒿草开水煮沸,捞出。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒿团。

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