西红柿打卤面
西红柿打卤面是【盎仔】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏季马上来临，北方人最爱吃的就是打卤面，来上一份西红柿打卤面，那叫一个带劲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 鸡蛋：1个 |
| 黄瓜：1根 | 木耳：一小把 |
| 鲜切面：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：一小段 | 淀粉：一勺 |
| 清水：小半碗 | -- |
西红柿打卤面的做法步骤
西红柿打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
西红柿用开水烫几分钟容易去皮，放入白糖可以减少酸度，最后倒淀粉水要一点一点的添加，视卤子的浓稠成度，煮好的面条过一下凉水不容易粘连。
相关食材：西红柿