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丝瓜鸡蛋疙瘩面

菜谱编号:464-521
丝瓜鸡蛋疙瘩面是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡蛋疙瘩面”。
丝瓜鸡蛋疙瘩面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:两条面粉:200克
鸡蛋:两个--
辅助料用量
盐:适量花生油:适量

丝瓜鸡蛋疙瘩面的做法步骤

  • 第五步:丝瓜七成熟时加适量开水。
  • 第四步:热锅热油炒丝瓜。
  • 第九步:再加点黑胡椒粉,芝麻香油。此步可省。
  • 第一步:面粉,一个鸡蛋和盐放入大碗中。
  • 第三步:不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。
  • 第十步:开吃。
  • 第二步:加入适量水搅拌成面糊。
  • 第七步:慢慢放入面糊,每个地方倒一点。
  • 第八步:煮开一分钟,加盐,再倒入一个搅散的鸡蛋,形成蛋花。
  • 第六步:烧开。
  • 菜谱标签:家常菜汤类早餐
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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