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泡椒鸡爪

菜谱编号:049-582
泡椒鸡爪是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒鸡爪”。
泡椒鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俺家竹子爱吃泡椒鸡爪,有空做了一些,尝尝吧··········

泡椒鸡爪主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泡椒:500克鸡爪:500克
辅助料用量
花椒:10克姜:1块
调味料用量
醋:10克盐:5克

泡椒鸡爪的做法步骤

第四步:锅里放水·花椒·盐。

泡椒鸡爪做法第四步骤

第九步:放入泡椒里泡2个小時就可以吃了。

泡椒鸡爪做法第九步骤

第八步:泡到这样就行了。

泡椒鸡爪做法第八步骤

第三步:买来的泡椒,水有點少,加了點水烧开,放凉,加一點醋·姜备用。

泡椒鸡爪做法第三步骤

第五步:鸡爪放入煮10分钟(其实先焯一下再煮,更好)。

泡椒鸡爪做法第五步骤

第七步:放在水管下冲泡1小時。

泡椒鸡爪做法第七步骤

第二步:剁成小块。

泡椒鸡爪做法第二步骤

第六步:把煮好的鸡爪洗净。

泡椒鸡爪做法第六步骤

第十步:泡椒鸡爪做好了,辣辣的···

泡椒鸡爪做法第十步骤

第一步:鸡爪洗净。

泡椒鸡爪做法第一步骤
泡椒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡爪不要煮过了,煮过了就不好吃了。
2。买来的泡椒如果水不少,也可以不烧开,不过烧开可以杀菌,味道不变。

相关食材:鸡爪泡椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒鸡爪。

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