第四步:锅里放水·花椒·盐。
第九步:放入泡椒里泡2个小時就可以吃了。
第八步:泡到这样就行了。
第三步:买来的泡椒,水有點少,加了點水烧开,放凉,加一點醋·姜备用。
第五步:鸡爪放入煮10分钟(其实先焯一下再煮,更好)。
第七步:放在水管下冲泡1小時。
第二步:剁成小块。
第六步:把煮好的鸡爪洗净。
第十步:泡椒鸡爪做好了,辣辣的···
第一步:鸡爪洗净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俺家竹子爱吃泡椒鸡爪,有空做了一些,尝尝吧··········
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泡椒:500克 | 鸡爪:500克 |
辅助料用量 | |
花椒:10克 | 姜:1块 |
调味料用量 | |
醋:10克 | 盐:5克 |
第四步:锅里放水·花椒·盐。
第九步:放入泡椒里泡2个小時就可以吃了。
第八步:泡到这样就行了。
第三步:买来的泡椒,水有點少,加了點水烧开,放凉,加一點醋·姜备用。
第五步:鸡爪放入煮10分钟(其实先焯一下再煮,更好)。
第七步:放在水管下冲泡1小時。
第二步:剁成小块。
第六步:把煮好的鸡爪洗净。
第十步:泡椒鸡爪做好了,辣辣的···
第一步:鸡爪洗净。
1·鸡爪不要煮过了,煮过了就不好吃了。
2。买来的泡椒如果水不少,也可以不烧开,不过烧开可以杀菌,味道不变。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒鸡爪。
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