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教堂鸡

菜谱编号:511-553
教堂鸡是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教堂鸡”。
教堂鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!改良版教堂鸡,原版辣椒和鸡的比例是2:1,家庭做辣椒就减少了比例?。

教堂鸡主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:神级
菜谱主材料
鸡:半只--
辅助料用量
长红辣椒:8个姜:2块
小米辣:5个--

教堂鸡的做法步骤

  • 第九步:香辣美味。
  • 第七步:加入开水末过鸡块。
  • 第四步:加入老抽调色。
  • 第一步:大红辣椒+小米椒,中和好看又不会太辣。
  • 第二步:鸡垛指头大的块,植物油爆香姜丝放入鸡块大火翻炒。
  • 第三步:鸡块水分烧干,煸出油脂,鸡块成金黄色。
  • 第八步:盖上盖子大火煮滚转小火焖十分钟。
  • 第五步:加入盐调味。
  • 第六步:放入红辣椒碎、大蒜粒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的教堂鸡。

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