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蚝油蒜蓉生菜

菜谱编号:512-401
蚝油蒜蓉生菜是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蒜蓉生菜”。
蚝油蒜蓉生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圆生菜是生菜的一种,但它比其它普通生菜更清脆,口感更好。今天这道蚝油蒜蓉生菜拿肉都不换,上桌就会被抢光。

蚝油蒜蓉生菜主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
圆生菜:1颗--
辅助料用量
大蒜:8粒--

蚝油蒜蓉生菜的做法步骤

  • 第三步:大蒜切成蒜泥,准备半碗水淀粉。
  • 第七步:水淀粉倒进去。
  • 第二步:撕成大一点的片用清水洗干净。
  • 第八步:汤汁浓稠关火,将料汁淋在生菜上面。
  • 第一步:准备一个圆生菜。
  • 第四步:锅中烧水,水开里面加少许盐和两滴油将生菜放进去焯水5秒中捞出装盘。
  • 第九步:是不是一看都很有食欲。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:锅中烧油,将蒜泥和少许红干椒刚放进去炒出香味。
  • 第六步:里面加蚝油,翻炒均匀。
  • 蚝油蒜蓉生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜主料是蚝油,蚝油是咸的,我没有加盐。

    相关食材:生菜蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油蒜蓉生菜。

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