当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

菜谱编号:056-193
蜂蜜柚子茶是【开心宝】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶
菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:1个--
辅助料用量
老冰糖:适量--
调味料用量
蜂蜜:适量--

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第十一步:待柚子皮变得晶亮时,放入剥好的柚子肉翻炒几下后,柚子肉的水份开始析出,这时用小火开始熬制柚子酱啦!其间也需要搅拌,以免糊锅。
  • 第八步:所有配料大集合!绝不使用任何添加剂,放心大胆吃吧!筒子们可以自己到商场查看下商家销售的蜂蜜柚子茶的配料表,都添加了其它东东的哦!
  • 第十步:熬糖得要点时间,关键你还得不停的搅拌,不然小心糊锅,那样熬出的糖会有焦味。等到老冰糖全部溶解,糖水变粘稠的时候,糖浆就熬制好了,这时把柚子皮倒入翻炒,直到柚子皮变得透明发亮。
  • 第十三步:待柚子酱放凉后加入蜂蜜(以免高温破坏掉蜂蜜的营养成份),用密封罐冰箱储存,可放二三十天,时间越长,蜂蜜柚子茶风味越佳。记得吃的时候用30度以下温水冲服哦(同样,以免高温破坏掉蜂蜜的营养成份)!也可以直接抹吐司,夹面包当果酱吃,很过瘾!夏天加冰块——冰爽你懂的!哈哈!看看这诱人的色泽,口水了吧?快快尝尝吧!
  • 第五步:剥好的柚子肉。不是很诱人吗?难道你不想捧着这个碗大吃一场?不想享受一下不劳而获的乐趣?哈哈!
  • 第九步:开始熬糖喽!一小碗清水加适量老冰糖开始熬糖,烟雾缭绕的水雾里含着淡淡的甜味,沁人心脾。
  • 第六步:冰糖熬制不上火!大块的老冰糖哦!
  • 第一步:做柚子茶选用的是大个的蜜柚,蜜柚肉厚汁多,熬出来的酱酸甜适口。
  • 第四步:削好的柚子皮切成细丝,同样,切得越细越好。然后用食盐揉搓几分钟,这样可以去掉柚子皮的苦涩味,再用清水冲洗几次后,用清水浸泡一夜,将苦涩去除进行到底。
  • 第三步:洗干净柚子皮后就是剥皮了。剥好的皮用小刀削去皮的白色部分,削得越薄越好。这样,熬出来的柚子酱口感更好。
  • 第七步:农家百花蜜,粘稠得狠,勺子放上去没有一点下沉的迹象哦,蜜香味狠浓——砸吧着嘴的说。
  • 第二步:柚子皮要用刷子蘸盐刷洗,这样可以去除果皮表面的蜡质。
  • 第十二步:近两个小时后,终于熬成了香喷喷金灿灿的柚子酱啦!看,一大锅食料熬成这么一点,全是浓缩的精华呢!
  • 相关食材:柚子蜂蜜

    蜂蜜柚子茶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心宝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜柚子茶。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜