第八步:點缀一下果柄。
第六步:用筷子压一个窝。
第四步:包成圆形,放入干净的毛巾上,裹起来揉搓。
第九步:醒发一会入蒸笼蒸熟。
第二步:醒发半小時再次揉匀。
第三步:下剂子压扁包入豆沙馅心。
第十步:蒸好的芦柑包。
第五步:打开后,包子表皮会形成许多细小的褶皱,很像橘子和芦柑的表皮。
第一步:面粉加入酵母、泡打粉和香橙酱揉成面团。
第七步:用牙签压几条深一點的皱纹。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:400克 | 香橙酱:200克 |
豆沙:150克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 泡打粉:3克 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芦柑包。
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