酿菜
酿菜是【strongmind】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的，在这里我经常做来当早餐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆腐：适量 | 苦瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：适量 | 五花肉：适量 |
| 豆角：适量 | 香菇：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |