墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla
墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla是【沄云】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酪梨营养小普及：
酪梨又叫牛油果，营养价值非常丰富，果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。
这算是水果中热量很高的，但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢，可以降胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏，因不含糖分又营养丰富，是糖尿病人的水果首选，被称为“森林黄油”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛油果：1个 | 洋葱：1/2个 |
| 西红柿：1个 | 绿辣椒：1/2个 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：1勺 | 蛋黄酱：2勺 |
| 柠檬汁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 肉桂粉：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 香草料：适量 | -- |