第六步：将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻她。
第五步：留油锅，她香配料。
第三步：下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。
第四步：烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎她的）
第一步：原料图。
第二步：荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。
第七步：调入调料，旺火翻她。
第八步：最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
腊肠炒荷兰豆
腊肠炒荷兰豆是【小版】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒荷兰豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肠：适量 | 荷兰豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 香芹：适量 |
| 红尖椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 湿生粉：适量 | 香油：适量 |