当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

菜谱编号:064-131
香椿炒鸡蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿,是南方的一种野菜,味道独特,有的人不喜欢吃它的那种味道。我们这里没有卖新鲜的香椿,只有那种用盐腌渍的香椿,看到亲们都做香椿炒鸡蛋,我也忍不住了。

香椿炒鸡蛋主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香椿:150克鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
油:适量花椒粉:适量
味精:适量--

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:再放香椿段继续翻炒
  • 第五步:倒入鸡蛋液,翻炒
  • 第七步:放适量的花椒粉炒匀
  • 第三步:鸡蛋加葱花搅匀
  • 第二步:挤干水分切段
  • 第一步:将香椿多洗几遍,去掉杂质和盐,再用水泡半小时
  • 第四步:大火,锅中倒入适量的油
  • 第八步:再放少许味精调味即可出锅
  • 香椿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    由于香椿是腌渍过的,炒时就不用再放盐了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋香椿

    香椿炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【淇家的小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜