槐花鸡蛋饼
槐花鸡蛋饼是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年到这个季节我们家必吃的就是槐花鸡蛋饼了，自打记事起就是如此。原先我家住的是平房，有一个大院，院子挺大的，住着10多户人家，有两颗大槐花树，比房顶还高呢，用手是够不着摘了，都是用竹竿绑上铁钩子来够槐花呢，再高点的用竹竿子也摘不到了，只能是院里的男孩子爬上房顶摘去了，我们就在下边捡一些，全院分一下拿回家，那时候都是妈妈做给我们吃，我只是在旁边看着，慢慢也就学会做了。今年吃得槐花是我和老公还有妹妹和妹夫去爬大佛头时，在山上摘的，回来后摘洗干净了，就做了槐花鸡蛋饼，还没出锅就闻到槐花的香味了，有着妈妈的味道呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 槐花：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 花生油：20克 |
槐花鸡蛋饼的做法步骤
槐花鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
槐花摘洗干净，尽量多洗几遍或用盐水浸泡片刻
答配菜谱：鸡蛋与槐花的做法