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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:076-320
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
扇贝:适量--
辅助料用量
大蒜:适量粉丝:适量
小葱:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
橄榄油:适量料酒:适量
老姜:适量白胡椒:适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第四步:将扇贝肉用盐、白胡椒、鸡精、老姜、料酒浸泡15分钟。
  • 第六步:将粉丝放入扇贝壳上,再放入扇贝肉。将大蒜捣碎,拌入盐、鸡精、橄榄油,抹在扇贝肉上。
  • 第二步:扳开扇贝。
  • 第八步:关火,撒上葱花即可。
  • 第一步:扇贝买回后,泡水,刷洗干净。
  • 第七步:放入锅中蒸10分钟。
  • 第五步:粉丝用水泡软。
  • 第三步:将黑色内脏清洗干净。
  • 相关食材:扇贝粉丝

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