当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鸭块

红烧鸭块

菜谱编号:077-616
红烧鸭块是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭块”。
红烧鸭块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公的生日菜肴之一!买鸭腿的时候只买了两只,导致老公说我买什么东西都是抠抠搜搜的,让我以后别再这样了,真的很讨厌!碍于是他的生日,所以我一句也不顶,生日他最大!

红烧鸭块主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:2个--
辅助料用量
料酒:适量老抽:适量
生抽:适量大蒜:适量
大葱:适量--

红烧鸭块的做法步骤

  • 第三步:3 热锅冷油下入冰糖炒糖色
  • 第一步:1 鸭腿两个,斩成小块儿
  • 第六步:6 倒入适量水
  • 第五步:5 倒入适量老抽、料酒翻炒均匀
  • 第九步:9 下入蒜片、葱段,开大火翻炒均匀即可
  • 第四步:4 待变至焦糖色时下入鸭块儿
  • 第二步:2 凉水下锅焯一下,冲洗干净备用
  • 第十步:10 出锅内后的鸭块儿!
  • 第八步:8 汤汁慢慢变得浓稠
  • 第七步:7 待水开后转至小火,盖上盖子闷煮
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    红烧鸭块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火舞的飘雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸭块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜