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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:078-481
西红柿炒鸡蛋是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
鲜酱油:适量盐:适量
糖:适量--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:重新在锅中放入适量的油,放入葱姜爆香,然后放入西红柿煸炒。然后放入盐、白糖、鲜酱油调味调色,继续煸炒。(根据个人喜好调整煸炒的时间长短。我个人不太喜欢吃太大的西红柿块,所以会煸炒的时间较长。)
  • 第三步:起锅,锅热后放入色拉油。油热后放少许葱花爆香
  • 第四步:将打散的鸡蛋放入锅中,炒熟。(个人认为放入少许葱花爆香后在放入鸡蛋,炒出来的鸡蛋比较好吃)
  • 第二步:西红柿切成适当大小的块
  • 第六步:放入炒好的鸡蛋,拌匀即可出锅。
  • 第一步:材料
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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