[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎
[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎是【泽泽麻麻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
一般人都可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
培根:适量 | 金针菇:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | -- |
[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎的做法步骤
[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果说喜欢汤汁多一些的话,可以用少许的酱油、耗油味精加水调制成汤料,等培根卷出锅后,将调味汁倒入锅中加热一会,然后倒在培根卷上就可以了。我今天做的是原味的,所以没有加。
2·脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
答配菜谱:金针菇与培根的做法