[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎
[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎是【泽泽麻麻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎”。
![[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎](https://img.zuocaicai.com/topic_img/68767040.jpg)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
一般人都可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：适量 | 金针菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎的做法步骤
[麻麻小厨房]培根金针菇原味煎做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果说喜欢汤汁多一些的话，可以用少许的酱油、耗油味精加水调制成汤料，等培根卷出锅后，将调味汁倒入锅中加热一会，然后倒在培根卷上就可以了。我今天做的是原味的，所以没有加。
2·脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
答配菜谱：金针菇与培根的做法