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鸡蛋炒黄瓜

菜谱编号:084-779
鸡蛋炒黄瓜是【英子草23】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒黄瓜”。
鸡蛋炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜:具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体的功效。

黄瓜炒鸡蛋:最简单不过的家常菜,每到夏天我家经常做这个菜,也是减肥mm的大爱。

鸡蛋炒黄瓜主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:100克黄瓜:300克
枸杞:10克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

  • 第八步:最后放入洗净的枸杞既可。
  • 第六步:放入黄瓜翻炒。
  • 第七步:放入盐、味精拌均匀。
  • 第一步:准备主料食材
  • 第二步:黄瓜洗净去皮切片
  • 第四步:锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
  • 第三步:鸡蛋打散、蛋打匀,放料酒、一汤勺水、去腥
  • 第五步:将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块。
  • 鸡蛋炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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