【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料
【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料是【诗心】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸醋肉片的做法很简单，炸好以后无论直接食用还是煮汤煮面时用来搭配等都很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：1/4茶勺 | 醋：2汤勺 |
| 烤肉酱：1汤勺 | 生抽：1/2汤勺 |
| 地瓜粉：2大汤勺 | -- |
【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料的做法步骤
【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：因为烤肉酱、生抽都有咸味，所以食盐的量一点点就好。
2：调好料以后最好腌制片刻。
3：加地瓜粉的时候，开始不是很好抓匀，但别加水，慢慢抓，地瓜粉就会散开的。
4：地瓜粉要加粗粒的，这样炸好的肉片上才会有酥耸的颗粒，口感比较好。
5：这个我一般炸起来煮汤或者煮面，所以没有复炸。炸好以后直接食用，口感也好的。
相关食材：醋