洋葱炒豆腐
洋葱炒豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我家小朋友经常吃的一道菜，那家伙最喜欢用它来配米饭。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
洋葱营养价值极高，它的鳞茎中含糖8·5％，干物质9·2％，每100克含维生素A5毫克、维生素C9·3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄洋葱：适量 | 紫洋葱：适量 |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蚝油：适量 |
洋葱炒豆腐的做法步骤
洋葱炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
煎豆腐时最好用不粘锅，既省油也好操作。
答配菜谱：洋葱与豆腐的做法