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韭菜炒土豆丝

菜谱编号:106-398
韭菜炒土豆丝是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒土豆丝”。
韭菜炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公最喜欢吃的就是土豆了,一年四季少不了的就是土豆,正好还有一小把韭菜没吃,今天就给他炒个韭菜土豆丝,加了韭菜味道就变得很好吃了而且还很下饭呢。

韭菜炒土豆丝主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个韭菜:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粉:适量葱:适量
蚝油:适量白糖:适量
鸡精:适量--

韭菜炒土豆丝的做法步骤

  • 第九步:放入适量盐调味
  • 第三步:热油锅放入葱花爆香
  • 第二步:韭菜切寸段,切葱花
  • 第一步:土豆去皮洗净切丝,用清水冲洗几遍
  • 第七步:放入蚝油翻炒
  • 第六步:放入适量白糖炒匀
  • 第十步:放入韭菜段翻炒几下
  • 第四步:放入土豆丝翻炒
  • 第十一步:最后调入鸡精即可
  • 第八步:倒入适量清水盖盖焖一会
  • 第五步:放入适量花椒粉炒匀
  • 相关食材:韭菜土豆

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