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烟熏肉南瓜焗土豆泥

菜谱编号:107-354
烟熏肉南瓜焗土豆泥是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烟熏肉南瓜焗土豆泥”。
烟熏肉南瓜焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看似普通的焗土豆,味道你做出来就知道有多美味了,对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱

只要自己喜欢其实都ok,我个人觉得撒点葱花很赞,建议大家一试

烟熏肉南瓜焗土豆泥主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:300克南瓜:200克
熏肉:适量黄油:适量
辅助料用量
黄油:1勺面粉:3勺
牛奶:245毫升--
调味料用量
盐:适量黑胡椒:适量
马苏里拉奶酪芝士:适量黄瓜丁:适量

烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤

第四步:南瓜隔水蒸10分钟

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第四步骤

第一步:备好所有食材

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第一步骤

第九步:烟熏肉黄油煎香,和切碎的黄瓜丁撒上即可

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第九步骤

第八步:倒入烤碗,撒上马苏里拉芝士,180度5分钟

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第八步骤

第六步:将黄油煮化,加入牛奶调匀,倒入面粉,搅拌成牛奶糊

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第六步骤

第七步:倒入土豆泥和南瓜,加入盐和黑胡椒,拌匀

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第七步骤

第五步:土豆用機器压成泥

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第五步骤

第十步:可以加些罗勒、迷迭香提香,炒个人觉得小葱也不错,大家可以创意搭配

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第十步骤

第二步:南瓜、土豆去皮,切块

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第二步骤

第三步:土豆入水煮10分钟

烟熏肉南瓜焗土豆泥做法第三步骤
烟熏肉南瓜焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

南瓜不宜煮太烂,适当的硬度,口感更佳,不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。

相关食材:熏肉南瓜土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烟熏肉南瓜焗土豆泥。

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