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雪菜茭白

菜谱编号:111-786
雪菜茭白是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜茭白”。
雪菜茭白
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:三株雪菜:三两
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许

雪菜茭白的做法步骤

  • 第一步:食材:茭白
  • 第七步:煮开,煮上2——3分钟。
  • 第九步:然后,加少许盐。
  • 第六步:将切开的茭白下入清水锅中。
  • 第三步:将茭白剥壳清洗一下,捞出。
  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第二步:雪菜(已清洗)
  • 第五步:将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。
  • 第十一步:调味翻匀,即成。
  • 第四步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第十步:加少许鸡精。
  • 第八步:接着,合入切开的雪菜翻动一下煮开,煮上2分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茭白雪菜

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