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香蕉葡萄干马芬蛋糕

菜谱编号:116-515
香蕉葡萄干马芬蛋糕是【鱼香面包】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉葡萄干马芬蛋糕”。
香蕉葡萄干马芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马芬蛋糕(Muffincake)是一款通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的做法不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。

香蕉葡萄干马芬蛋糕主厨:鱼香面包

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克鸡蛋:1个
香蕉:1个葡萄干:适量
辅助料用量
无铅泡打粉:2克小苏打:1/2小匙
细砂糖:30克橄榄油:30克
柠檬汁:2滴--

香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:放入预热好的烤箱烘烤,180度,30分钟
  • 第十二步:刚出烤箱,好香好香
  • 第五步:将全蛋混合液中加入2滴柠檬汁
  • 第六步:低粉、泡打粉、小苏打混合过筛
  • 第十三步:成品图
  • 第七步:倒入碗中,轻轻拌匀
  • 第三步:再加入橄榄油
  • 第九步:加入适量葡萄干,拌匀至无面粉颗粒
  • 第一步:材料过称准备好
  • 第十步:倒入模具盛入纸杯中八分满
  • 第二步:将全蛋中加入细砂糖
  • 第八步:加入香蕉泥充分搅拌均匀
  • 第四步:继续打散直至完全融合
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉葡萄葡萄干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉葡萄干马芬蛋糕。

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