玉盏绽菊
玉盏绽菊是【刘英杰】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉盏绽菊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜的造型是偶然在我脑中闪现的，前两天休息，早晨我想做点菜发菜谱，可是家里只有干豆腐和黄瓜了，我就琢磨这么简单的食材能做什么好菜呢，然后脑中就有了这个雏形。好在家里的黄瓜粗细和我脑海中想雏形差不多，也就诞生了这道菜。我希望我做的美食不只是让人美美的填饱肚子，还要有造型上的突破，这是一个简单的开始，我相信以后会有很多创意和灵感和大家分享的。这道菜，我为了清晰地呈现造型，没有淋酱汁，如果大家想要宴客的话，可以沟芡淋在上面，也可以淋上调味汁，都不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：1张 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 自调：适量 | -- |
玉盏绽菊的做法步骤
玉盏绽菊做法技巧/窍门/补充说明：
1干豆腐要选择薄的。
2黄瓜要选择粗细一至，肚略粗的。
3我为了造型没有加调味料，大家可以根据自己的口味做成调汁浇上。
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