红烧豹纹海鳝
红烧豹纹海鳝是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豹纹海鳝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豹纹海鳝是海底的隐居者。他们在礁石的洞中或海底的凹地中过着隐居生活。海鳝有着宽大而尖锐的牙齿,最喜欢吃的食物是章鱼，在电视上看过它和章鱼搏斗，精彩纷呈。这天在市场上看到有卖的，买条回来试试，这玩意很少卖，要捕到才有。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豹纹海鳝：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生粉：适量 |
| 油：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | -- |