第四步：在碗里加花生油，白胡椒粉，盐，味达美，白糖，
第二步：紫甘蓝洗净切丝
第八步：电饼铛双面加热5分钟即可
第六步：加水和鸡蛋搅拌均匀
第一步：准备用料
第五步：再加上面粉
第七步：电饼铛加热，放點油，把和好的面糊到在里面，摊匀
第三步：把紫甘蓝丝放在碗里，葱切碎放碗里
紫甘蓝鸡蛋饼
紫甘蓝鸡蛋饼是【若如出2010】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素CV和维生素E，还含有大量的营养微量元素，光看那紫色的颜色就足以让人有食欲，可是女儿说什么也不喜欢吃紫甘蓝，为了让她多吃点，当妈妈的可谓是绞尽脑汁，想尽一切办法，今天早晨做的这个紫甘蓝鸡蛋饼很受欢迎，吃了还真不少，以后就是它了，营养的紫甘蓝鸡蛋饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：50克 | 面粉：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 水：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 味达美：适量 |
| 白糖：适量 | -- |