倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤
倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤是【倾城韩妆园】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款疙瘩汤是我家经常做的，味道很不错。
这几天天气越来越冷，喝这样一碗热热的香香的疙瘩汤，心里和身体都立刻暖暖的
因为家里的高汤没有了，所以这次用浓汤宝代替的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：4个 | 火腿肠：1根 |
| 虾皮：一小撮 | 玉米粒：适量 |
| 胡萝卜丁：适量 | 豌豆粒：适量 |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 高汤：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 水：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 玉米油：适量 |
倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤的做法步骤
倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·水淀粉勾芡要适度，不要太多
2·水开后要先淋入蛋液，迅速搅成细蛋花，如果先下疙瘩的话，蛋花不会搅匀的好看
3·喜欢吃醋的可以加少许醋调味
4·有高汤的根据高汤的咸淡加入适量盐或者味极鲜。因为我用的浓汤宝所以没有另外放盐
菜谱标签：汤类