八戒踢球
八戒踢球是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八戒踢球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
八戒踢球其实就是炖猪蹄鸡蛋。黄豆炖猪蹄是很受欢迎的一道家常菜。今儿我在这个菜的基础上加上鸡蛋一起炖，不但营养丰富，而且成全了一个有趣的菜名——八戒踢球。
是老菜新做的好方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 黄豆：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干红椒：适量 | 大料：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
八戒踢球的做法步骤
菜谱标签：私房菜