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烧大肠做法大全

烧大肠(菜谱No.168-119)

烧大肠
万山红分享的烧大肠菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“烧大肠”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到800克猪大肠、若干煮肉料、若干黄酒、若干盐、若干红烧酱油、若干青蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道烧大肠,可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
所谓逢烧必炸,但是今天我做的这个烧大肠,没有采用油炸的方法,而是先煮熟,然后大火爆炒,这样即软烂又不油腻,也很入味,适合家里面做,否则炸了大肠不仅油腻,关键是炸了大肠的油都得扔了,太浪费啦

查看完整的制作步骤(16步)

烧大肠(菜谱No.093-936)

烧大肠
燕清欣分享的烧大肠菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“烧大肠”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到300克卤大肠、一个青椒、一块生姜、半个胡萝卜、若干食盐、若干鸡精、若干生抽、若干食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电磁炉、炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道烧大肠,可以参考燕清欣分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)

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