蜜汁叉烧做法大全

蜜汁叉烧（菜谱No.232-009）

duzhaoteng分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪肉、2汤匙叉烧酱、1汤匙生抽、1汤匙蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考duzhaoteng分享的方法。

菜谱介绍
蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。今天的这道蜜汁叉烧做法很简单，只要用叉烧酱将肉事先腌制好后再用烤箱烤熟切片即可食用，不仅有肉的鲜香味且有甜蜜的芳香味，绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。关注微信公众号宁有滋味，每周都有新菜谱发布

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蜜汁叉烧（菜谱No.250-363）

胖子瘦子我都爱分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克五花肉、50克蜂蜜、15克料酒、10克食盐、20克砂糖、15克柱候酱、2块南乳、5克老抽、10克蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考胖子瘦子我都爱分享的方法。

菜谱介绍
广东有一句土话“秋风起，食腊味”蜜汁叉烧虽然不能算是腊味，却是腊味饭中不可或缺的一道菜肴

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蜜汁叉烧（菜谱No.207-332）

悄悄2050分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到800克猪肉、2汤匙叉烧酱、2汤匙生抽、1勺老抽、1勺料酒、1汤匙白糖、2克盐、20ML麦芽糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考悄悄2050分享的方法。

菜谱介绍
很多粤式餐厅都有做叉烧，我和女儿都很喜欢吃，喜欢蜜汁的甜，喜欢烤肉的香。为了吃到更放心的肉，还是自己动手比较好。每次做一斤一天就能全部吃光。

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蜜汁叉烧（菜谱No.358-165）

吾爱烘焙分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉、三大勺叉烧酱、一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考吾爱烘焙分享的方法。

菜谱介绍
叉烧肉是用李锦记叉烧酱腌制的，色泽红亮，肉质鲜嫩，非常可口的一道广式风味菜。中午不想下厨，做这道菜正好。

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蜜汁叉烧（菜谱No.161-962）

zeychou分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到2条五花肉、2汤匙叉烧酱、1汤匙酱油、1汤匙蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考zeychou分享的方法。

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蜜汁叉烧（菜谱No.230-447）

ANNA厨日志分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到600克梅花肉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考ANNA厨日志分享的方法。

菜谱介绍
想做叉烧，手边没有现成的叉烧酱，看一下食谱，虽然所需材料繁琐，却都是家庭常备，要选择梅花肉来做，油润不干涩，喜欢瘦肉也可以用整条的里脊，口感会略逊色一些。吃的时候碗底放些许白饭，煎一枚半熟蛋，烫两条青菜，摆上切片的叉烧，黯然销魂不一定，食指大动是必然的

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蜜汁叉烧（菜谱No.290-384）

喵咪妙分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一斤猪颈肉、若干叉烧酱、半根葱、一小块姜、两瓣蒜、若干蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考喵咪妙分享的方法。

菜谱介绍
对我来说，叉烧必须是肥肉相间的才好吃，里脊肉经过烘烤，再加上它本身的肉质，烤出来肯定又干又柴，口感不会很好，不过因人而异吧所以我做叉烧都是选猪颈肉，它比里脊肉要肥，但是比五花肉要瘦，最主要口感好

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蜜汁叉烧（菜谱No.447-199）

老方小雨分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到900克猪颈肉、3克葱白、3克生姜、4瓣蒜头、3勺料酒、2克红曲粉、30克麦芽糖、65克叉烧酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考老方小雨分享的方法。

菜谱介绍
肉菜今儿给大家分享一道懒人版蜜汁叉烧的做法，配方和做法都特别简单，色泽红润明亮，口感也更鲜嫩多汁味道香。每逢过年过节，家人最馋这道菜了，不用锅煎，不用火烤，煮一煮半小时就好，好吃营养还不上火，再贵也买。看完一遍后您在家也能做，掌握了这个懒人方法，做出来的叉烧咸甜鲜嫩，而且还非常地开胃好吃；接下来一起来看看详细做法吧。

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蜜汁叉烧（菜谱No.061-713）

tom881019分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干叉烧肉、若干葱、若干姜、若干酱油、若干叉烧酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考tom881019分享的方法。

菜谱介绍
【叉烧肉】是一个非常简单非常懒人的东西，做起来不但简单而且保存时间也很久，适合各种懒人节奏。而且从叉烧肉还能衍生出各种高阶菜式，让你变着花样叉烧吃还不会腻

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蜜汁叉烧（菜谱No.195-912）

麦子老妈分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到500克梅花肉、3勺叉烧酱、少许食盐、1汤匙蚝油、3汤匙蜂蜜、2汤匙白糖、1汤匙麦芽糖、2汤匙生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
特意网购了黑毛猪的梅花肉，腌制了整整两天，做出来的叉烧确实比我之前用里脊肉的口感要好

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蜜汁叉烧（菜谱No.067-29）

大炒勺分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到300克五花肉、10克蚝油、15克番茄沙司、10克蒜蓉、10克黄酒、20克白糖、1克老抽、6克麦芽糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考大炒勺分享的方法。

菜谱介绍
有网友问我；超市买的叉烧肉不好吃，如何用叉烧酱来自己制作这个问题我很难回答，因为自己没用过超市出售的叉烧酱，偶尔做些吃，也都是按自己的配方瞎鼓捣的。这位朋友如不嫌弃，那就参考一下我做的“叉烧肉”。此种做法纯属家庭版的，菜谱上找不到，全是按我自己的想法做的，主要是，好吃、方便。

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蜜汁叉烧（菜谱No.173-353）

大米阿妈分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克五花肉、4勺蚝油、8勺生抽、1茶匙盐、3个姜片、2勺花雕酒、3勺蜂蜜、3勺白糖、1茶匙红曲米粉、1勺米醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考大米阿妈分享的方法。

菜谱介绍
蜜汁叉烧是粤菜中的名菜之一，做法是用瘦肉或者五花肉腌制后暗火烤制而成，蜜汁叉烧的口感非常丰富，既有蜂蜜的甜蜜又烤肉的浓香，它肥而不腻瘦而不柴。绝对是宴请朋友招待客人的一道好菜。

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蜜汁叉烧（菜谱No.180-340）

sunxiaonan21分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到600克五花肉、50克蜜汁酱料、50克水、若干蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考sunxiaonan21分享的方法。

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蜜汁叉烧（菜谱No.203-818）

海藤风分享的蜜汁叉烧菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、若干叉烧酱、若干鱼露、若干鲜酱油、若干老抽、若干蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蜜汁叉烧，可以参考海藤风分享的方法。

菜谱介绍
港式茶餐厅必点菜之一，蜜汁叉烧。

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菜谱介绍
叉烧可算是一样无人不爱的美食，连在国外也是几乎无人不晓的，洋人们吃中餐时“可是必点的菜肴。以前饭桌上的叉烧总是在烧腊店买的，但自从做了小煮妇后就吃上了自制叉烧，一来便宜，二来简单方便，三来可以享受烤制过程的满心期待。叉烧要做到肉质软嫩多汁、色泽鲜明，必须选用“半肥瘦”猪颈肉，又叫梅头肉。

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