家常地锅鸡做法大全
家常地锅鸡（菜谱No.224-603）
xueqiu06211分享的家常地锅鸡菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常地锅鸡”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到2斤打野小公鸡、若干面粉、30粒花椒、2个香菇、2小块桂皮、1棵大葱、2块姜、若干盐、若干料酒、若干鸡精、15个干辣椒、若干味精、10块八角、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常地锅鸡，可以参考xueqiu06211分享的方法。
菜谱介绍
地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，在徐州，地锅鸡，地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列，成为了徐州本地最具特色的菜品，也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。
查看完整的制作步骤（16步）
家常地锅鸡（菜谱No.025-658）
ponywu分享的家常地锅鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“家常地锅鸡”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到面粉鸡、若干辣椒、若干葱、若干姜、若干胡椒、若干大料、若干桂皮这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常地锅鸡，可以参考ponywu分享的方法。
菜谱介绍
萌萌和小齐在江北一家小饭馆吃到了一次地锅鸡以后，一直恋恋不忘。萌萌还特地给我打包了一份，味道确实不错，就一直想尝试一下……
查看完整的制作步骤（6步）