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家常地锅鸡做法大全

家常地锅鸡(菜谱No.224-603)

家常地锅鸡
xueqiu06211分享的家常地锅鸡菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“家常地锅鸡”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到2斤打野小公鸡、若干面粉、30粒花椒、2个香菇、2小块桂皮、1棵大葱、2块姜、若干盐、若干料酒、若干鸡精、15个干辣椒、若干味精、10块八角、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道家常地锅鸡,可以参考xueqiu06211分享的方法。

菜谱介绍
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。

查看完整的制作步骤(16步)

家常地锅鸡(菜谱No.025-658)

家常地锅鸡
ponywu分享的家常地锅鸡菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“家常地锅鸡”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到面粉鸡、若干辣椒、若干葱、若干姜、若干胡椒、若干大料、若干桂皮这些原材料及调味料,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道家常地锅鸡,可以参考ponywu分享的方法。

菜谱介绍
萌萌和小齐在江北一家小饭馆吃到了一次地锅鸡以后,一直恋恋不忘。萌萌还特地给我打包了一份,味道确实不错,就一直想尝试一下……

查看完整的制作步骤(6步)

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