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豌豆黄做法大全

豌豆黄(菜谱No.250-312)

豌豆黄
余甘果蜜的厨房分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到500克去皮豌豆、250克绵白糖、若干清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备食物调理机、煮锅、炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。

菜谱介绍
色泽浅黄,口感细腻,清凉,入口即化,甜而不腻,传统的北京小吃豌豆黄,北京人爱,老佛爷也爱,我们一家子也喜欢哈。第一次做也能成功。周天来了,做起吧。

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豌豆黄(菜谱No.209-502)

豌豆黄
1粗茶淡饭1分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到100克豌豆粉、500克水、40克白砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。

菜谱介绍
朋友送了几袋豌豆粉,首先想到的就是用来制作豌豆黄,因为没吃过,所以想试试。这还是第一次制作豌豆黄,感觉还是比较成功的,主要做法非常简单,味道也不错。

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豌豆黄(菜谱No.154-269)

豌豆黄
梦悦的小灶炉分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到250克干豌豆、若干水、100克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备食物调理机、平底锅、煮锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考梦悦的小灶炉分享的方法。

菜谱介绍
几年前去北京玩儿的时候在前门的全聚德吃烤鸭。老公知道我喜欢吃甜点,还点了一些小点心。烤鸭吃过后没有回味的感觉,点心大多数也没记住,唯独记住了豌豆黄。后来在北京的很多超市寻找那款味道的豌豆黄却始终没有。每次有亲戚朋友去北京,有条件的话都会帮我在茶馆带上一份这种原汁原味的老北京豌豆黄。偶尔一次在网上买杂粮的店里看到了脱了皮的黄色豌豆。店主很有心的标注了这是制作豌豆黄的原料。于是买了一些回来试做看看,出来的成品让我立马惊艳了……以后果断的动手自己做豌豆黄了

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豌豆黄(菜谱No.232-726)

豌豆黄
麦子老妈分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到60克砂糖、200克去皮干豌豆、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。网购了去皮的豌豆,自己动手做了一次色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化。

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豌豆黄(菜谱No.188-371)

豌豆黄
小艾厨娘分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豌豆黄”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到200克干豌豆、80克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅、食物调理机,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考小艾厨娘分享的方法。

菜谱介绍
豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道清凉爽口。豌豆黄原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。

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豌豆黄(菜谱No.298-720)

豌豆黄
一日五餐辅食分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到200克脱皮干豌豆、20克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考一日五餐辅食分享的方法。

菜谱介绍
豌豆黄从第一次吃到就再无法忘记。淡淡的豌豆味,清凉爽口,细腻软糯,味道香甜,入口即化,是一种很适合夏天的小点心。虽说是帝都小吃,咱在家也一样可以做,只要几分钟就可以。看了好多人做豌豆黄都要炒个半小时,这么热的天会炒崩溃的,看看柚子妈的只要炒,分钟就可以了。我们一起进入北京传统小吃豌豆黄的世界吧。

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豌豆黄(菜谱No.264-325)

豌豆黄
园来是李分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豌豆黄”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到500克脱皮豌豆、80克白砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考园来是李分享的方法。

菜谱介绍
北京小吃,在造型上面给点创意

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豌豆黄(菜谱No.205-131)

豌豆黄
yxeg5分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到250克干豌豆、60克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考yxeg5分享的方法。

菜谱介绍
北京的著名小吃豌豆黄,它的主要材料就是豌豆。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。豌豆的营养价值也是特别的充分。可以补充身体所需要的蛋白质的营养成分。还可以促进我们的消化系统,特别有益于减肥。

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豌豆黄(菜谱No.326-640)

豌豆黄
張公子521分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豌豆黄”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到800克脱皮豌豆、100克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考張公子521分享的方法。
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豌豆黄(菜谱No.172-720)

豌豆黄
summrejudy分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到500克去皮黄豌豆、30冰糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考summrejudy分享的方法。

菜谱介绍
买了点豌豆黄吃,就想着能不能自己做,有小朋友还是家里做的东西放心

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豌豆黄(菜谱No.194-926)

豌豆黄
食·色分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到125克豌豆、25克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炖盅、煮锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
老北京名小吃。想做好多年,可是从未做。因为豌豆要去皮,比较费事,听说有去皮豌豆卖,可惜此地从未见。再次见到豌豆黄,破天荒地要立即马上动手。带皮豌豆,电炖锅炖上一夜自然酥烂,不知道那时候好不好去皮。一般不太乐意用料理机打泥,因为水分会比较多。如果实在不好去皮,也只有用料理机了。至尊宝,连皮带瓤打到极细,做成带皮儿的豌豆黄,不知道可不可以。。。设想而已。事实是,电炖锅把豌豆炖到酥烂,一番搅拌之后大部分皮肉分离,捞了一部分皮。还有一部分跟豆泥夹缠不清。在手工过筛与机器料理之间选择过筛,因为动用机器似乎总是有点费事,而且,也许网筛也很能解决问题呢就好像做红豆沙那样。结果豆泥过了大部分,剩下少量与豆皮纠缠在一起。或许也可以把网筛中剩下的那些交给料理机,不过,就这么点儿好像更不值得费事搬机器。网筛里的,就不用了吧。剩下的,就只是熬了,看着差不多浓稠了就出锅,冷却,扣出。看起来好像还不错,但是,有点软,应该多熬一会就更好。。。

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豌豆黄(菜谱No.265-162)

豌豆黄
star时光分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到260克干豌豆、85克糖、550克水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备焖烧锅、不粘锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考star时光分享的方法。

菜谱介绍
豌豆黄是北京传统小吃,成品色黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。孩子喜欢吃,我会经常做一些,尤其用了焖烧锅,很方便就能焖出一锅面面豌豆,最早做它我还会添加琼脂或者吉利丁。

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豌豆黄(菜谱No.076-380)

豌豆黄
蝶舞琴心分享的豌豆黄菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到200克去皮豌豆、80克糖、少许琼脂这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考蝶舞琴心分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)

豌豆黄(菜谱No.314-728)

豌豆黄
Sunny2691分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到250克豌豆、50克冰糖粉、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备破壁机、煮锅、炒锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考Sunny2691分享的方法。

菜谱介绍
北京传统小吃:豌豆黄

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豌豆黄(菜谱No.094-319)

豌豆黄
嘟嘟小葱分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到150克脱皮豌豆、30克白糖、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备豆浆机、煮锅、炒锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考嘟嘟小葱分享的方法。

菜谱介绍
之前在君之的博客看到了豌豆黄就很想做一下,本想在网上购买豌豆后再做的,没想到在逛超市时就看到了豌豆,还是脱皮的,就买了些准备做豌豆黄。

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豌豆黄(菜谱No.161-797)

豌豆黄
cn1127xy分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到250克脱皮豌豆、100克白糖、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考cn1127xy分享的方法。

菜谱介绍
几年前在北京吃过豌豆黄,一次就爱上了,味道香甜,细腻的口感,入口即化。炎热的夏天吃上一块更是清凉爽口。

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豌豆黄(菜谱No.220-036)

豌豆黄
慕容未央分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豌豆黄”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到250克干燥豌豆、80克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考慕容未央分享的方法。

菜谱介绍
豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。

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豌豆黄(菜谱No.472-973)

豌豆黄
小榴莲妈妈分享的豌豆黄菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“豌豆黄”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到1斤去皮豌豆、40克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅、料理机、不粘锅,如果您也想做一道豌豆黄,可以参考小榴莲妈妈分享的方法。

菜谱介绍
你有什么资格说我胖你有请我吃过一顿饭吗

查看完整的制作步骤(14步)

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