五仁月饼做法大全
五仁月饼(菜谱No.037-889)

菜谱介绍
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。这次做的五仁月饼非常成功,亲戚朋友都说很好吃。五仁馅月饼已经超过其它口味的月饼了。
五仁月饼(菜谱No.254-157)

菜谱介绍
月饼这东西,吃多了腻口,尤其是外面买的,又甜又油当然现在市售的一些品牌月饼也出现假冒货,地下小工厂制作,用一些过期原料来填充,食品安全堪忧啊,还是自己做点健康很多人说五仁是个“奇葩”,我到觉得它是“高富帅”“白富美”坚果营养丰富,材料昂贵,一点不逊色蛋黄月饼自己做的不甜,口感合适
五仁月饼(菜谱No.128-254)
菜谱介绍
五仁月饼是老爸最喜欢吃的,所以每年都要做一些,月饼馅料可以随意添加,我喜欢吃冬瓜蜜饯自然会放一些,月饼中家人都喜欢吃广式,而且制作的方法也较简单,但广式月饼皮薄馅大,而我家人更喜欢吃饼皮所以调整了一下比例,今年的月饼是按馅料:饼皮:调配的,即馅料和饼皮各一半。
五仁月饼(菜谱No.161-886)
菜谱介绍
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
五仁月饼(菜谱No.089-398)
五仁月饼(菜谱No.205-350)
五仁月饼(菜谱No.100-053)
菜谱介绍
还是用了以前的配方。只是将凤梨馅换成了五仁陷。喜欢吃凤梨馅或白莲蓉馅可以点这里,里面有这两种馅料的制作方法,可以参考一下:凤梨馅料:白莲蓉馅料:
五仁月饼(菜谱No.037-302)
菜谱介绍
今年转了口味,想吃五仁月饼,我又有了练手的机会了。去买了自己喜欢的干果,松子找了好几家都没有,最后去了这家卖的是西班牙进口的有机的松子,好贵啊,心疼。
五仁月饼(菜谱No.425-157)
五仁月饼(菜谱No.203-000)
菜谱介绍
又是一年中秋到了,买了些材料自己在家做月饼,参考的是梅依旧老师的方子。在我的记忆里,每每中秋,妈妈都会拿回一百来块的月饼,因为那个时候妈妈在粮食部门上班,每到中秋都会分到好多自己单位加工的料足好吃的月饼,我和妹妹都会吃好长的时间,最后只剩下馅,光吃皮了。这次自己做些过中秋,体味一下子打月饼的乐趣。
五仁月饼(菜谱No.162-849)
菜谱介绍
今年中秋的新成员五仁月饼馅料全部都是自己做的,这样吃着才有感觉五仁月饼里坚果的含量比较多,含油量大,所以一次尽量不要吃太多。
五仁月饼(菜谱No.205-490)
菜谱介绍
最近开启了做月饼的模式,自己做的即健康营养又美味好吃,月饼皮,馅儿,全部自己搞定,这次做的五仁月饼,皮比广式的略厚,馅料里独创加入蔓越梅,桂花糖,味道还是不错的
五仁月饼(菜谱No.304-899)
菜谱介绍
马上中秋节了,今年学着自己做月饼,家人比较喜欢五仁的,我学着做了几次,感觉还不错,跟大家分享一下。
五仁月饼(菜谱No.205-614)
菜谱介绍
中秋吃月饼是中国人传统习俗尽管市面各种口味月饼应有尽有还是用家中现有坚果食材做了点传统五仁月饼算是应应景添趣
五仁月饼(菜谱No.205-200)
五仁月饼(菜谱No.250-568)
五仁月饼(菜谱No.162-426)
菜谱介绍
坚果仁可以健脑益智,快速补充能量,用它们做的甜点比较适合孩子们吃。寄语:祝愿孩子们生活开心,学习进步
五仁月饼(菜谱No.162-506)
菜谱介绍
中秋节了,又是做月饼的时候,老公喜欢五仁的,儿子喜欢莲蓉的,要想都满意,两样都做吧,即使从早忙到晚,看着烤出来的金灿灿的月饼,心里还是开心的打包装盒送给朋友们,也是不错的选择
五仁月饼(菜谱No.370-331)
五仁月饼(菜谱No.087-698)
菜谱介绍
五仁馅是月饼馅料中的经典,虽叫五仁,并不拘泥有限而传统的五种果仁,可以根据自己的喜好调整变化。这个配方是根据君之的方子变化的。君之的方子中用到了白酒,不巧家里没白酒了,于是就替换成了自酿猕猴桃白兰地。