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干烧鲫鱼做法大全

干烧鲫鱼(菜谱No.290-280)

干烧鲫鱼
舍得的美食诱惑分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到2条鲫鱼、若干薄姜片、若干葱节、若干料酒、若干盐、若干姜丝、若干蒜蓉、若干小米椒圈、若干豆瓣酱、若干胡椒粉、若干老抽、若干鸡精、若干葱花这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考舍得的美食诱惑分享的方法。
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干烧鲫鱼(菜谱No.477-497)

干烧鲫鱼
Meggy跳舞的苹果分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到1条大鲫鱼、1个青辣椒、1勺豆瓣辣酱、2棵小葱、4瓣大蒜、1块姜、1撮花椒、1碗水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
月刚刚入伏,气温还是挺高的,一时还是有点不适应,在饮食上一定要调节好,吃些清淡开胃的,适量的肉类也不能少,要给身体补充足够的营养,就如今天的这道干烧鲫鱼。这条干烧鲫鱼是我做直播时分享的,一边直播一边随手拍下了几个主要过程。中途还有小伙伴支招,说我的油放得太少了。嘿嘿,确实放得不多。但还成,鱼整体造型和颜色都很不错,虽然只是业余家常做法,但那味道真是没得说。

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干烧鲫鱼(菜谱No.033-546)

干烧鲫鱼
葛思嘉分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到约500克鲫鱼、若干猪肉碎、5克葱、5克姜、5克蒜、15克剁椒、60克色拉油、10克白糖、100毫升黄酒、15克辣黄豆酱、10毫升辣椒油、2克味精这些原材料及调味料,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考葛思嘉分享的方法。

菜谱介绍
鲫鱼是最百姓餐桌上最普通的鱼,烧法也很多,最常见的是红烧,奶白鲫鱼汤,我在这里发布一个新的烧法干烧鲫鱼。它的特点是:鲜、辣、香。

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干烧鲫鱼(菜谱No.121-257)

干烧鲫鱼
夜魇分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干鲫鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干干辣椒、若干花椒、若干泡椒、若干郫县豆瓣、若干料酒、若干酱油、若干醋、若干盐、若干冰糖、若干胡椒粉、若干八角、若干桂皮这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考夜魇分享的方法。

菜谱介绍
一直喜欢吃鱼,也喜欢做鱼,而且总是一意孤行地按照自己的方式做鱼。并且固执地认为只要自己是喜欢的和高兴的,美食就可以随心所欲如果不违反食物相克。之前做干烧鲫鱼都是要将炸过的鱼放到酱汁中烧一会儿,而这次则是直接将酱汁浇到了鱼身上,很醇厚的味道。

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干烧鲫鱼(菜谱No.434-069)

干烧鲫鱼
最初的最美?分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到4条鲫鱼、30克肉末、半个洋葱丁、两个香菇丁、1勺郫县豆瓣酱、3勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、若干水淀粉、若干香菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考最初的最美?分享的方法。

菜谱介绍
这个做法味道特别好,全家人都认同,用这个做法也可以做其它的鱼,这鲫鱼是老公钓来的。

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干烧鲫鱼(菜谱No.059-163)

干烧鲫鱼
西施豆腐花分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到750克鲫鱼、250克鲜藕、5克香菜、5克大葱、5克姜、10克蒜、若干孜然、若干盐、若干酱油、若干醋、若干辣椒面、若干干红米椒、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考西施豆腐花分享的方法。

菜谱介绍
原来鲫鱼都炖豆腐汤来着,好久没做鱼了,周末买了两鲫鱼回来。这时却忽然想起长沙的烤鱼来。怀念那个味道。于是乎决定把这个鲫鱼尽量也弄出跟那个鱼相似的味道来。于是乎,就捣鼓上了。虽说人家那用的是鲤鱼。但我只是怀念那个味道。所以鲫鱼代替下鲤鱼好了。不过不是人家的做法,当然不会是人家那烤鱼的味儿。但这么做出来,味道还挺赞噢。味足,鲜香。身为湖南人的我越发不嗜辣了。不过今儿个这个吃着过瘾呐。

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干烧鲫鱼(菜谱No.079-608)

干烧鲫鱼
ivy_ge分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到2条鲫鱼、2根红辣椒、1大勺泡椒、若干葱、3根青辣椒、若干姜、若干蒜、若干料酒、若干鲜酱油、若干香醋、若干盐、若干糖、若干淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考ivy_ge分享的方法。

菜谱介绍
本来想做鲫鱼萝卜汤的,可是回家一看发现家里已经熬好了一锅粥。只好把汤改做菜了,没想到味道相当不错呢,就是鲫鱼鱼刺太多,下次准备拿鲤鱼再做了。

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干烧鲫鱼(菜谱No.425-634)

干烧鲫鱼
雨欣欣欣分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到一条新鲜鲫鱼、一块五花肉、少许葱、二个泡椒、少许新鲜青花椒、若干姜、若干蒜、二个泡姜、少许盐、少许料酒、少许白胡椒粉、二匙郫县豆瓣酱、二匙生抽、一匙老抽、半匙蚝油、一匙醪糟、半匙醋、半匙五香粉、二匙玉米淀粉、二匙菜籽油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考雨欣欣欣分享的方法。

菜谱介绍
干烧是川菜的一种技法,鲜美可口。想要烧好是要掌握一定的方法的哦。

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干烧鲫鱼(菜谱No.345-268)

干烧鲫鱼
最初的最美?分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1条鲫鱼、若干郫县豆瓣酱、若干干辣椒、若干葱末、若干老抽、若干生抽、若干陈醋、若干十三香、若干姜末这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考最初的最美?分享的方法。
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干烧鲫鱼(菜谱No.248-640)

干烧鲫鱼
hlr02分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到若干鲫鱼、若干榨菜、若干仔姜、若干小米辣、若干泡姜、若干蒜、若干泡海椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考hlr02分享的方法。

菜谱介绍
干烧是川菜里面最具特色的烹饪技法之一,在烧制的过程中,要求火小、时间长,最后让汤汁全部渗入主料内部或者是粘附在主料表面,从而达到汤少亮油、味道醇厚鲜香微辣的成菜要求。

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干烧鲫鱼(菜谱No.347-336)

干烧鲫鱼
石在美分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到500克鲫鱼、4根大葱、10克豆豉、15克辣椒、若干盐、若干五香粉、若干老抽、一个鸡蛋、若干水淀粉、5个大蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、炒锅,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考石在美分享的方法。
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干烧鲫鱼(菜谱No.084-191)

干烧鲫鱼
徒步厨房分享的干烧鲫鱼菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到350克鲫鱼、若干泡椒、若干泡姜、若干尖椒、若干辣椒酱、若干蒜、若干葱花、若干芹菜、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道干烧鲫鱼,可以参考徒步厨房分享的方法。

菜谱介绍
《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。

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