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炸黄豆做法大全

炸黄豆(菜谱No.043-41)

炸黄豆
海蓝澜分享的炸黄豆菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“炸黄豆”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干干黄豆、若干油、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道炸黄豆,可以参考海蓝澜分享的方法。

菜谱介绍
在电视上看见一个做酥脆黄豆的方法,迫不及待的想试试。但是,由于学艺不精,实在不记得后面是怎么操作的了,只记得电视上说,黄豆要先泡泡,再冷水入锅炸,听见锅边有哗哗的声音就好了。但是,我做出来的,咋是这样的呢,入锅拌里点儿葱花和酱油,不就是腌豆吗,哈哈。给老公尝了尝,他说像外食日餐送的小豆豆。虽然不酥脆,但是哏哏的,越嚼越香。我觉得吧,很有可能是我炸的时间过长了,因为我很担心不熟,其实早就熟了。无心插柳柳成荫啊,虽然和预期的不一样,但是新得了这个豆豆,也不错。所以,可以看出,即使是同样的方法,每个人掌握的不一样,会得到不同的成品呢。

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炸黄豆(菜谱No.291-292)

炸黄豆
蔡畅平分享的炸黄豆菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炸黄豆”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到300克黄豆、少量粗米粉、若干花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道炸黄豆,可以参考蔡畅平分享的方法。

菜谱介绍
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