软炸虾仁做法大全
软炸虾仁（菜谱No.096-507）
芹意分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到400克虾仁、1个鸡蛋、1/2小勺盐、1小勺料酒、1·5大勺干淀粉、1·5大手面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考芹意分享的方法。
菜谱介绍
鲜嫩的虾仁，酥脆的外皮，绝对是人见人爱的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜欢哦
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软炸虾仁（菜谱No.179-373）
辽南蟹分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干青虾、若干鸡蛋、若干玉米淀粉、若干姜、若干烹调油、若干葱、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考辽南蟹分享的方法。
菜谱介绍
前几天跟朋友学到了软炸糊的调配，正好用上了，给妞儿炸个虾仁，很好吃呢。嘿嘿。材料：青虾鸡蛋玉米淀粉烹调油葱姜调料：盐料酒生抽糖做法：
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软炸虾仁（菜谱No.041-70）
君梦深蓝分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干冷冻鲜虾、若干料酒、若干鸡蛋、若干盐、若干淀粉、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考君梦深蓝分享的方法。
菜谱介绍
虾仁因为清淡爽口易于消化老幼皆宜深受人们的喜爱，虾仁是海产中的高档原料。虾仁做法很多种，软炸是仁是我非常喜欢做法，要想炸出来的虾仁嫩、香、酥有小决窍，其中上浆是虾仁致嫩的有效方法，在上浆后的虾仁表面能形成一层保护膜，使虾仁不与热油直接接触，间接受热，能最大限度地保持虾仁的水分，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩。其次油温运用得恰到好处，是虾仁鲜嫩的必要条件，如果油温低了，虾仁易脱浆，菜肴半生半熟；如果油温高了，虾仁颜色不正，相互粘连，形状干瘪，质感老韧，就会失去虾仁鲜嫩的特点。
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软炸虾仁（菜谱No.094-241）
泽瑞妈妈分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、若干料酒、若干食盐、若干椒盐、若干胡椒粉、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。
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软炸虾仁（菜谱No.231-064）
祯祯宝贝分享的软炸虾仁菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到20克小葱、2个蛋清、500克虾仁、10克水、50克玉米淀粉、5克泡打粉、80克玉米油、2匙盐、1匙椒盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考祯祯宝贝分享的方法。
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软炸虾仁（菜谱No.420-897）
满宝妈妈分享的软炸虾仁菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、一个鸡蛋、两大勺面粉、两大勺淀粉、半勺料酒、少许盐、若干食用油、半根黄瓜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考满宝妈妈分享的方法。
菜谱介绍
我最爱的软炸虾仁，太好吃了。
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软炸虾仁（菜谱No.226-491）
ANNA厨日志分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“软炸虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到600克海虾、半茶匙盐、一汤匙料酒、三汤匙面粉、三汤匙干淀粉、两只鸡蛋、少许水、若干食用油、若干椒盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考ANNA厨日志分享的方法。
菜谱介绍
软炸虾仁虽是油炸料理，却并不油腻，奥妙就是虾仁外面包裹的鸡蛋糊隔绝了油的渗透，外酥里嫩，少油健康。成功的软炸菜肴完成后锅里的油并不会减少太多。
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软炸虾仁（菜谱No.283-400）
大脸猫爱吃鱼分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干去头虾、若干淀粉、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考大脸猫爱吃鱼分享的方法。
菜谱介绍
外酥里内
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软炸虾仁（菜谱No.229-149）
鱼乐无线小厨房分享的软炸虾仁菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克虾仁、一个鸡蛋、20克淀粉、20克面粉、10克食盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考鱼乐无线小厨房分享的方法。
菜谱介绍
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食品。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压等疾病。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
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软炸虾仁（菜谱No.223-647）
gean_liu分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克虾仁、若干淀粉、2个鸡蛋、25克面粉、若干料酒、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考gean_liu分享的方法。
菜谱介绍
软炸虾仁是小朋友的最爱。就是做起来有点费时间。
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软炸虾仁（菜谱No.501-290）
大海微澜分享的软炸虾仁菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“软炸虾仁”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克虾仁、1个鸡蛋、若干油、少许盐、若干料酒、若干玉米淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考大海微澜分享的方法。
菜谱介绍
新春宴客菜，软炸虾仁，北方人大爱的一道家常菜，老人孩子都爱吃，招待客人也倍有面子，通常做法都是裹上面糊油炸，分享不一样的做法，不用调面糊，直接裹上打发好的蛋白油炸，外表金黄色，一口咬下去，外酥里嫩，口感松软，好吃到停不下来
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软炸虾仁（菜谱No.087-500）
朱小白爱美食分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“软炸虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到六两虾仁、一个鸡蛋、若干淀粉、若干植物油、若干花椒面、若干芝麻盐、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考朱小白爱美食分享的方法。
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软炸虾仁（菜谱No.115-099）
全太太分享的软炸虾仁菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“软炸虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、若干面粉、1个鸡蛋、若干椒盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考全太太分享的方法。
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软炸虾仁（菜谱No.263-261）
dymy分享的软炸虾仁菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个鸡蛋、500克白虾、1克酵母、2克盐、2克淀粉、若干水、1克白胡椒粉、50克面粉、1克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考dymy分享的方法。
菜谱介绍
很久没回父母家，想念老爸做的软炸虾仁，软中微脆的口感，配上番茄酱，很棒
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软炸虾仁（菜谱No.056-703）
丹青竹韵分享的软炸虾仁菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、若干鸡蛋、若干面粉、若干淀粉、若干植物油、若干料酒、若干盐、若干花椒粉、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考丹青竹韵分享的方法。
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软炸虾仁（菜谱No.067-380）
丫丫小屋分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干基围虾尾、若干鸡蛋清、若干淀粉、若干盐、若干胡椒粉、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考丫丫小屋分享的方法。
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软炸虾仁（菜谱No.307-539）
Ppnvhai12迷妮分享的软炸虾仁菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“软炸虾仁”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一包虾仁、若干淀粉、若干面粉、若干鸡蛋、若干五香粉、若干胡椒粉、若干食用碱、若干小苏打这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考Ppnvhai12迷妮分享的方法。
菜谱介绍
孩子不喜欢吃猪肉，那就吃点虾仁吧，蛋白质丰富，还省去我处理虾线麻烦
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软炸虾仁（菜谱No.382-831）
冷水浮萍分享的软炸虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“软炸虾仁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、若干番茄沙司、若干盐、若干料酒、若干白胡椒粉、若干味精、2个鸡蛋、100克面粉、50克玉米淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道软炸虾仁，可以参考冷水浮萍分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）