孜然羊肉做法大全

孜然羊肉（菜谱No.378-988）

美食天下分享的孜然羊肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克羊腿肉、1个洋葱、若干香菜、10克孜然、5克孜然粉、若干葱、若干姜、若干盐、5克辣椒粉、5克芝麻、10克酱油、5克料酒、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考美食天下分享的方法。

菜谱介绍
孜然羊肉肉质软嫩、鲜辣咸香、营养丰富，很适合在秋冬食用。

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孜然羊肉（菜谱No.131-478）

辽南蟹分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊肉、若干葱、若干姜、若干香菜、若干淀粉、若干生抽、若干盐、若干料酒、若干孜然这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
【孜然羊肉】不油不腻的羊肉经典的孜然羊肉是要炸一下再调味儿，吃起来干香耐嚼，回味儿无穷。今儿换个方法做，不过油，直接炒了，但仍然用孜然做主要调味料，另加了香菜，也很棒，适合这个比较燥的秋天。

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菜谱介绍
前几天买羊排，带了一块里脊，米妈让买肉的挖出来了，羊排炖着吃，里脊加孜然炒了吃，孜然跟羊肉绝配，以前老是炒不好这个孜然羊肉，后来才发现是自己的炒法有问题，修正后做出来的菜跟在餐馆里的感觉差不多了，肉干香但不柴。这个菜配了香菜，只用了梗，原因是这次买的香菜太大了，跟小芹菜差不多了，用梗来配菜很棒

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孜然羊肉（菜谱No.510-918）

一溪月分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“孜然羊肉”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊腿肉、若干花生油、若干盐、抽若干生抽、若干蚝油、若干白胡椒粉、若干孜然粉、若干辣椒粉、若干烧烤料、若干花椒粉、若干熟白芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考一溪月分享的方法。

菜谱介绍
香嫩，孜然味浓郁，配上香菜，夹入酥的掉渣的烧饼，美味极了。

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孜然羊肉（菜谱No.209-129）

美乐猪分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克羊腿肉、2瓣蒜头、2片生姜、数段葱白、1克小米椒、若干孜然粉、少许黑椒粉、1勺玉米淀粉、若干盐、少许鸡精、少许酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考美乐猪分享的方法。

菜谱介绍
羊肉鲜嫩，营养价值高，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

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孜然羊肉（菜谱No.264-124）

冬季心情分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到250克羊肉、1段葱、2克姜、2瓣蒜、10克香菜、6克料酒、5克生抽、2克孜然粉、1克盐、5克食用油、5克干辣椒、3克香醋、0·5克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考冬季心情分享的方法。

菜谱介绍
寒冷的冬季来盘孜然羊肉，心里暖暖的。

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孜然羊肉（菜谱No.171-560）

tgcyy分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克羊肉片、2汤匙食用油、若干盐、半个洋葱、1茶匙孜然粉、若干熟芝麻、若干香菜、若干姜、若干蒜、1茶匙料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考tgcyy分享的方法。

菜谱介绍
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的，不但省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。今天是冬至，最冷的数九天来啦，除了吃饺子，还要吃羊肉暖身哦

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孜然羊肉（菜谱No.263-068）

大海微澜分享的孜然羊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克羊里脊肉、若干油、若干盐、3个葱头、1个蛋清、若干姜、若干淀粉、若干料酒、若干海鲜酱油、若干孜然、若干芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考大海微澜分享的方法。

菜谱介绍
冰箱里有一块羊里脊肉，配上孜然等佐料，小朋友大爱的美味小炒，口感嫩滑，鲜香四溢。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经，有益血、补肝、明目之功效，是冬季进补佳品。孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。

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孜然羊肉（菜谱No.332-037）

雪峰儿分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“孜然羊肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克羊肉、5克孜然粉、若干葱、若干姜、若干盐、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考雪峰儿分享的方法。

菜谱介绍
过年回老家看望父母最大的心愿就是给父母下厨做上一桌好吃的，但是这个菜每次做完上桌就会被疯抢，连挑嘴的老爸都忍不住直说好吃，其实做法很简单，只要有一个足够味道的调料就搞定，真的是简单快捷又好吃，吃到嘴里又嫩又香。

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孜然羊肉（菜谱No.243-250）

雪峰儿分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“孜然羊肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊肉、若干洋葱、若干生抽、若干盐、若干孜然粉、若干辣椒粉、若干小葱、若干淀粉、若干蛋清、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考雪峰儿分享的方法。

菜谱介绍
喜欢吃孜然羊肉，自己在家做也很不错哦，也很简单。。

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孜然羊肉（菜谱No.062-05）

hongtanye分享的孜然羊肉菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“孜然羊肉”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到500克羊腿肉、1根大葱、若干孜然、若干朝天干辣椒、2根香菜、1根红椒、1茶匙（5ML）生抽、1/2茶匙（3克）盐、1/4茶匙（1克）糖这些原材料及调味料，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考hongtanye分享的方法。

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孜然羊肉（菜谱No.243-284）

我是风风分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊后腿肉、若干孜然、若干辣椒面、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考我是风风分享的方法。

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孜然羊肉（菜谱No.331-779）

万山红分享的孜然羊肉菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到300克羊肉、4克孜然粉、1棵大葱、2克盐、10克生抽、15克黄酒、2克胡椒粉、若干食用油、0·5克小苏打、1小勺干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然羊肉，可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
我今天炒的这个孜然羊肉，做法很简单，炒好的肉质也很嫩，而且无需过油，吃起来不油腻，就是做好腌制，然后大火快炒就可以啦。为了新手也能很好的掌握这个做法，我没有把羊肉切成很薄的片，就是一般的厚度，吃的时候大快朵颐的感觉有没有，吃起来很过瘾的啦。掌握了这个做法，过年的时候来上一份，也一定会大受欢迎的。

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