皮蛋豆腐热门做法

皮蛋豆腐（菜谱No.018-750）

梅依旧分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到3枚皮蛋、1盒内脂豆腐、若干香菜、5根干红辣椒、若干植物油、若干芝麻香油、若干盐、若干生抽、若干醋、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考梅依旧分享的方法。

菜谱介绍
巧取盒装豆腐：内脂豆腐非常非常容易碎，那怎么才能取出一个完整有型的豆腐呢用剪刀，在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口，不要剪太大，再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘中，一个完整漂亮的豆腐就出来了。在豆腐盒底开四个口，为的是使盒中进入空气，有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒，使豆腐能免轻易地倒出来了。

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皮蛋豆腐（菜谱No.469-705）

诗韵墨香分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一块内酯豆腐、若干皮蛋、若干辣椒油、若干蚝油、若干鲜鸡汁、若干酱油、若干生抽、若干醋、若干葱油、若干蒜、若干香菜、若干小米辣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考诗韵墨香分享的方法。

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皮蛋豆腐（菜谱No.277-020）

泥泥_鳅鳅分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1块内酯豆腐、2个松花蛋、3勺生抽、1克盐、2个小红辣椒、少许香油、若干姜末这些原材料及调味料，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考泥泥_鳅鳅分享的方法。

菜谱介绍
以前一直觉得凉拌菜是夏天专属，现在觉得一年四季的餐桌都有凉拌菜的一席之地。夏天吃，凉爽清口。冬天吃，爽口解腻。所以，现在我家的饭菜都力争做到冷热搭配，家人也甚是喜欢。皮蛋豆腐是一道饭店人气凉菜，深受大众喜爱。皮蛋，也叫松花蛋，有营养能去火。因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的，所以能达到清火的效果。但是皮蛋含一定量的铅，不宜多吃。

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皮蛋豆腐（菜谱No.229-919）

康妮chen分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克豆腐、1只皮蛋、3瓣蒜、1根葱、10克红椒、10克青椒、15ML生抽、10ML芝麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考康妮chen分享的方法。

菜谱介绍
【皮蛋豆腐】制作非常非常简单，清热解毒又营养丰富，是美味佳肴我个人觉得豆腐和皮蛋蒸熟，吃得放心，葱蒜和青红椒丝爆炒出香味，最后浇上鲜味的酱油，不仅色彩丰富，还带出格外能提升食欲。

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菜谱介绍
豆腐高蛋白，低脂肪，有降血脂，降胆固醇的作用。是生熟皆可，老少皆宜，养生摄生，益寿延年的美食佳品。

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皮蛋豆腐（菜谱No.112-120）

quenny分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1盒嫩豆腐、1个松花蛋、2瓣大蒜、2勺生抽、2勺香醋、1/2勺香油、若干盐、若干鸡精、若干葱花这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考quenny分享的方法。

菜谱介绍
天气慢慢变热，凉菜也就开始登上我们的餐桌了。记得从前上学时，出去吃饭必点的一道凉菜，就是这「皮蛋豆腐」，只不过不同的地方做法稍有不同罢了，只要不是太离谱的我就都能吃的很开心。今天突然又想起这道菜，买菜的时候就顺便买了材料回来，中午自己吃了一盘哈哈材料：嫩豆腐盒，松花蛋个，大蒜瓣，生抽勺，香醋勺，香油勺，盐、鸡精适量，葱花少许

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皮蛋豆腐（菜谱No.297-183）

泡茶等花开分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1盒内酯豆腐、1个皮蛋、若干蒜瓣、若干香菜、若干红尖椒、若干蚝油、若干米醋、若干味极鲜、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考泡茶等花开分享的方法。

菜谱介绍
凉菜中口味最“富足”的那道，应该就皮蛋豆腐了。豆腐清爽，皮蛋口感浓郁肥厚。夏天放冰箱冷藏后再吃，那就更加的带劲了。

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皮蛋豆腐（菜谱No.282-304）

楠宝蜜思UU分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2颗皮蛋、1盒内酯豆腐、若干白醋、若干香油、若干糖、若干盐、若干蚝油、若干生抽这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考楠宝蜜思UU分享的方法。

菜谱介绍
最近吃了太多肉食，重口的太多，偏逢天气干燥，一家个都感冒了，想来该吃些清淡的素食了。皮蛋豆腐是我和朋友们很喜欢的一道菜，平时出去吃饭也经常点，我觉得这个菜简单，而且好吃，关键颜值也高啊，约了朋友来家里吃饭，自己亲手做个，朋友都夸我给老公长脸，老公也很受用，于是更加疼爱我，宝贝儿子，看到我经常做饭，经常对我摸头杀，各种关心，各种不放心，千叮咛万嘱咐，妈妈，你做饭的时候一定要小心点，别烫着自己。我想这就是美食的魔力，我用心为他们准备食物，他们也感受到了我的爱，并且回报给我更多的爱，这就是家人。

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皮蛋豆腐（菜谱No.507-484）

祯祯宝贝分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到5个皮蛋、1块豆腐、10克蒜、10克红辣椒、30克生菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考祯祯宝贝分享的方法。

菜谱介绍
皮蛋具有清热消炎，养心安神，滋补健身等的作用。营养价值丰富，含有较多的矿物质，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，同时还具有提高智商，保护大脑的作用。皮蛋在制作的过程中使用了料泥来腌制，料泥中加入了食盐和碱，均含有钠，所以皮蛋中含钠较高，同时强碱使蛋白质分解，使皮蛋容易消化和吸收，中和胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。

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皮蛋豆腐（菜谱No.288-644）

香香的小厨房分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1盒内脂豆腐、2个皮蛋、2勺生抽、若干香菜、2勺辣椒油、2勺香油、半勺糖、若干盐、3个蒜瓣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考香香的小厨房分享的方法。

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皮蛋豆腐（菜谱No.116-031）

泽瑞妈妈分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干内酯豆腐、若干榨菜、若干香葱、若干凉拌酱油、若干味精、若干香油这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

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皮蛋豆腐（菜谱No.172-431）

恬萝姑娘分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干内酯豆腐、若干皮蛋、若干剁椒酱、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考恬萝姑娘分享的方法。

菜谱介绍
我这个人最大的特点就是比较懒，再加上最近年底事情多多，能不动就不动……虽然是懒，但是对于吃我算是最下功夫的了，也真是难得……周末去超市看到内酯豆腐很是可爱，没多想就买了一块，昨天又忙，中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐，好在我还有几个皮蛋，做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐，放点酱油和剁椒上去最是开胃好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋，然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈

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皮蛋豆腐（菜谱No.246-394）

我的美食我做主77分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1盒内酯豆腐、2个皮蛋、若干红椒、若干青椒、若干花生碎、若干香菜、若干鲜酱油、若干陈醋、若干香油、若干食盐这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考我的美食我做主77分享的方法。

菜谱介绍
皮蛋豆腐是各地常见的家常菜、凉拌菜，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，我和老公都很喜欢吃

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皮蛋豆腐（菜谱No.045-797）

蓝晶翎分享的皮蛋豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到3个皮蛋、1块内酯豆腐、2匙酱油、1匙醋、若干麻油、少许盐、少许鸡精这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道皮蛋豆腐，可以参考蓝晶翎分享的方法。

菜谱介绍
上周跟几个朋友聚餐，吃中国菜。鱼香肉丝水煮鱼之类的当然好吃，可是，没想到的是，几个小凉菜居然比热菜受欢迎。最受欢迎的是皮蛋豆腐，点了两份，每次上来就被抢光，我一共就只吃了勺啊……而且里面的皮蛋实在少得可怜。昨天下课后在地铁里突然又想起来，提前两站下车跑去中国物产店买了盒个装的小皮蛋，自己动手，丰衣足食想放多少放多少，

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