当前位置:首页 > 菜谱做法大全 > 清蒸带鱼做法大全

清蒸带鱼做法大全

清蒸带鱼(菜谱No.030-676)

清蒸带鱼
A苹果小厨分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到约380克带鱼、若干葱、若干姜、一勺料酒、若干盐、一勺蒸鱼豉油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考A苹果小厨分享的方法。

菜谱介绍
闽菜由福州、泉州、厦门等地发展起来,并以福州菜为其代表。以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。虽然清蒸带鱼其他菜系中也有,但在闽菜中它也体现出了自已的所长,自已的特色。原以为清蒸带鱼是没法入口的,因为我们当地一年四季都见不到新鲜的带鱼,都是冰冻产品,我们家也是最不喜欢吃带鱼。没想到,按此种方法蒸出的鱼,没有一点的腥味,鲜香极了。

查看完整的制作步骤(8步)

清蒸带鱼(菜谱No.291-403)

清蒸带鱼
君梦深蓝分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到1000克带鱼、80克香葱、20克姜、2个小米辣、10克海鲜酱油、20克花生油、10克料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考君梦深蓝分享的方法。

菜谱介绍
带鱼含有富含蛋白质、脂肪并含钙、磷、铁、碘及维生素、等性温味甘暖胃补虚健脾润肤。清蒸带鱼最原汁原味的做法,肉质细嫩,鲜味十足,所以清蒸又是一种保存营养最好的方法。

查看完整的制作步骤(12步)

清蒸带鱼(菜谱No.035-057)

清蒸带鱼
小耿妈妈分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克带鱼、少许生姜、少许葱、3勺料酒、2勺蒸鱼豉油、半勺鸡精、2勺鲜酱油这些原材料及调味料,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考小耿妈妈分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)

清蒸带鱼(菜谱No.502-939)

清蒸带鱼
祯祯宝贝分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到200克带鱼、5克姜、5克葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考祯祯宝贝分享的方法。

菜谱介绍
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

查看完整的制作步骤(16步)

清蒸带鱼(菜谱No.407-489)

清蒸带鱼
Meggy跳舞的苹果分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到2条带鱼、1块姜、若干料酒、少许盐、半棵大葱、2棵香葱、若干蒸鱼豉油、半根红辣椒、少许植物油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
带鱼的营养价值很高,所含的和含量高于淡水鱼。是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,这就比一般淡水鱼更具补脑功能。家里上学的孩子和脑力工作者时常吃带鱼好处多多,还用买什么这水那液的呢俗称血管清道夫,对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。这么一看,全家老少都可食用。有人说带鱼是无鳞鱼,其实是错的。带鱼身上的银光闪闪的是退化的鳞,那个鳞千万别刮掉,因为带鱼的鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质等有效成分。带鱼中不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的美容秀发产品。如果把它去掉了,再多花钱买美容美发品,真是得不偿失了今天我来一盘清蒸的,淋上生抽或蒸鱼豉油,香嫩嫩的

查看完整的制作步骤(11步)

清蒸带鱼(菜谱No.164-707)

清蒸带鱼
january0106分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到1条带鱼、若干料酒、若干盐、若干花椒、若干葱、若干姜、若干干辣椒、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考january0106分享的方法。

菜谱介绍
带鱼是日常生活中一种常见的鱼,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为事宜,而且吃带鱼可以滋润肌肤,保持皮肤的湿润与弹性,是皮肤细腻光泽。带鱼腥味特别重,一般大家都喜欢煎炸红烧,可我总觉得海鲜还是原味的好吃,可能小时候清蒸鱼吃的比较多,觉得清蒸还是鲜美,肉质细嫩,当然最主要的是清蒸菜吃着健康

查看完整的制作步骤(7步)

清蒸带鱼(菜谱No.079-047)

清蒸带鱼
小宇帅哥分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到1条带鱼、若干生抽、若干香麻油、若干生姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考小宇帅哥分享的方法。
查看完整的制作步骤(7步)

清蒸带鱼(菜谱No.346-034)

清蒸带鱼
清水淡竹分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到若干带鱼、若干葱、若干姜、若干辣椒、若干油、若干盐、若干料酒、若干胡椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
带鱼平时多以红烧、煎制等方式来做,清蒸很少,主要是担心会有腥味。今天还是尝试了清蒸方法,开锅前心里一直忐忑,不知是否真有美友们担心的问题。哈哈,蒸好开吃啦,没有腥味,而且最大程度地保留了带鱼的鲜味,还不错。

查看完整的制作步骤(8步)

清蒸带鱼(菜谱No.043-109)

清蒸带鱼
爱跳舞的老太分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到500克带鱼、若干油、若干盐、若干料酒、若干胡椒粉、若干姜、若干葱、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考爱跳舞的老太分享的方法。

菜谱介绍
、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。清蒸带鱼,原汁原味的享受

查看完整的制作步骤(7步)

清蒸带鱼(菜谱No.438-685)

清蒸带鱼
寻一份安逸_分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干带鱼、若干香葱、若干生姜、若干黄酒、若干盐、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考寻一份安逸_分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)

清蒸带鱼(菜谱No.395-547)

清蒸带鱼
雨中漫步_kRsJPX分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到500克带鱼、少许花椒、少许葱、少许姜、一勺料酒、一勺花生油、一勺蒸鱼豉油、少许盐、少许红辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。
查看完整的制作步骤(15步)

清蒸带鱼(菜谱No.142-570)

清蒸带鱼
zhuyu1分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到250克带鱼、若干盐、若干白糖、若干酱油、若干料酒、若干醋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考zhuyu1分享的方法。

菜谱介绍
上次烧的红烧带鱼女儿直说好吃,说还要吃。今天去菜场时又去买了三条带鱼。中午先清蒸了一半,留着的下次再来红烧吃。

查看完整的制作步骤(8步)

清蒸带鱼(菜谱No.329-697)

清蒸带鱼
倚兰听海分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到300克带鱼、20克姜、5克酱油、5克料酒、40克葱、2个小米椒、10克油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考倚兰听海分享的方法。

菜谱介绍
清蒸带鱼是最原汁原味的做法,肉质细嫩,鲜味十足,所以清蒸又是一种保存营养的方法。

查看完整的制作步骤(12步)

清蒸带鱼(菜谱No.459-750)

清蒸带鱼
余甘果蜜的厨房分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到350克带鱼、10克姜、10克香葱、若干红椒丁这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。

菜谱介绍
带鱼,是海产鱼类,富含蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,其中带鱼含有脂肪,而这些脂肪含量不高,大部分是多种不饱和脂肪酸,还饭括了等营养物质,促进脑部发育,可提高记忆力。而且含量高于淡水鱼,平时我家几天不吃带鱼,孩子就点菜了。【蒸带鱼】带鱼克、姜克、黄酒汤匙、香葱克、红椒丁适量、精盐适量、葱油料汁适量、食用油适量。厨具:臻米脱糖蒸汽养生煲

查看完整的制作步骤(8步)

清蒸带鱼(菜谱No.068-852)

清蒸带鱼
阳の光分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到若干保鲜带鱼、若干生姜、若干大蒜子、若干剁椒、若干料酒、若干胡椒粉、若干酱油、若干盐、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考阳の光分享的方法。

菜谱介绍
冰冻带鱼我一般都是红烧,这种保鲜带鱼觉得还是清蒸更能锁住营养不流失。其实用盐与料酒腌制后再蒸味道也不会清淡的,不错的哦。

查看完整的制作步骤(14步)

清蒸带鱼(菜谱No.438-119)

清蒸带鱼
花鱼儿分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到475克带鱼、若干姜片、1小勺盐、若干料酒、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考花鱼儿分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)

清蒸带鱼(菜谱No.427-138)

清蒸带鱼
海味八珍AX3k6分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到300克带鱼、2根葱、1小块姜、2颗小米椒、若干酱油、若干油、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考海味八珍AX3k6分享的方法。

菜谱介绍
“应季而食,因时而适”是中国人自餐桌上领悟的哲学。趁着带鱼汛期月又至,此时的带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,其中清蒸做法最能保留带鱼鲜甜本味。

查看完整的制作步骤(6步)

清蒸带鱼(菜谱No.090-265)

清蒸带鱼
花擦擦分享的清蒸带鱼菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到200克带鱼、少许姜、少许葱、少许黄洒、少许盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道清蒸带鱼,可以参考花擦擦分享的方法。
查看完整的制作步骤(8步)

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜